ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandyKakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandyKakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandyKakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy

Suroviny

120 g hladké mouky
1/2 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL prášku do perníku
25 g škrobové moučky
25 g kakaa
20 g sypké kávy Tchibo nebo jiné kávy
80 g nastrouhaných mandlí
80 g sušeného ovoce / tropicka směs/
špetka mleté skořice
špetka tlučeného hřebíčku
špetka mletého zázvoru
100 g třtinového cukru
3 vejce
80 g másla
1 a 1/2 PL brandy
višňová domácí marmeláda
čokoláda na vaření nebo čokoládová poleva
tuk a mouka na vysypání formy

Postup


Mouku smícháme s oběma prášky do pečiva a do perníku, škrobovou moučkou, kakaem, kávou a strouhanými mandlemi. Máslo utřeme se skořicí, tlučeným hřebíčkem, sušeným zázvorem a třtinovým cukrem do pěny. Postupně zašleháváme žloutky a brandy. Do žloutkové směsi přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků střídavě s mandlovou moukou. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy ( srnčí hřbet), nakonec poházíme do těsta sušené tropické ovoce a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 stupňů cca 45 minut. Vychladlý moučník rozkrojíme a potřeme domácí višňovou marmeládou. Nakonec moučník ze všech stran potřeme čokoládovou polevou a dáme do chladu. Dozdobíme strouhanými mandlemi nebo ovocem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2760-kakaovo---kavovy-pernikovy-srnci-hrbet-s-mandlemi-a-brandy

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 27. 12. 2013 - 14:31
😋 😋 😄 😄

Jana, 18. 12. 2013 - 12:05
Hmmmmmm 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁