½ Kaki
1 sýr Mozzarella/balíček s nálevem=125g
12 delších na jemno nařezaných plátků Anglické slaniny
6 párátek
na těstíčko smícháme
1 vejce
100 ml bílého vína/můžeme nahradit vodou
3-4 lžíce hladké mouky
¼ lžičky kypřícího prášku do pečiva
špetka soli a mletého pepře

Použité suroviny jsou na 6ks závitků,které jsou připraveny a osmaženy za velice krátkou dobu.

Kaki v utajení

Z uvedených surovin umícháme hladké těstíčko o hustotě jako na palačinky.
Dobře opláchnuté kaki rozpůlíme a nakrájíme na plátky o síle cca 5mm. Zhruba stejně silné plátky nakrájíme i z okapaného sýra.
Na pracovní plochu nebo prkýnko položíme vedle sebe vždy po dvou plátcích slaniny tak, aby se trošku překrývaly. Na slaninu položíme plátek sýra a kaki a zavineme do závitků. Pro jistotu každý závitek zajistíme párátkem a obalíme v připraveném těstíčku.
Smažíme v hlubším kastrůlku ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje do zlatavé barvy.
Po osmažení necháme na papírové utěrce, nebo ubrousku vsáknout přebytečný tuk.
Podáváme s pečivem, ale hodí se i jako hlavní chod s bramborovou kaší.

Mezi svátky budu potřebovat nějaké nenáročné rychlovky. Vyzkoušela jsem si takový malý experiment a protože to bylo opravdu velice rychlé a moc dobré, tak se tady s Vámi o něj dělím.
Místo anglické slaniny můžeme použít například moravské uzené,cikánský šál, ale opravdu pro lepší zabalení se hodí uzenina podlouhlejšího tvaru.

Autor: Uška (více receptů autora), Předkrmy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 30. 12. 2013 - 16:32Odpovědět

Děvčata děkuji 🙂 Janinko,když mě se vždycky v hlavě"vylíhne"při pohledu do ledničky na suroviny nějaké blbůstka 😄 a pokud je to k snědku i k podívání se,tak to vždy ráda do receptů přidám 😋

mneneznas 27. 12. 2013 - 14:30Odpovědět

Dobře utajené 😄 Drahuš, vypadá to skvěle 😋 😋 kam ty na nápady chodíš 😄 co recept to krásný chuťový zážitek 😋

Jana 18. 12. 2013 - 12:05Odpovědět

😄 😄 😄 tak v utajení, jo? 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam