Suroviny
25g másla na vymazání formy na muffiny, 1 lžička oleje, 1 malá, nasekaná cibule, 2-3 stroužky rozmačkaného česneku, 350g hub, nejlépe mražených, hrst zelené petrželky, 100ml smetany-může být i méně, 400g listového těsta, 1 vejce, celý kmín, hrubozrnná sůl.
Listové muffiny s houbami
Máslo a olej rozpálíme na pánvi, přidáme cibuli a opékáme 5 minut. Pak vmícháme česnek a houby, osolíme a po dalších 5 minutách přidáme petrželku, smetanu, necháme projít varem a odstavíme, aby směs trochu vychladla.
Formu na muffiny vymažeme máslem a vyložíme kolečky vykrojenými z těsta. Do každé takto utvořené mističky vložíme lžíci směsi. Okraje listového těsta pomažeme vejcem, přikryjeme pokličkami z těsta, malinko přitlačíme a pomažeme zbytkem vajíčka. Posypeme kmínem a hrubozrnnou solí. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme 25-30 minut.
Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
