280 g hladké mouky

250 g másla

12 PL studené vody

1 žloutek

1 PL octa

špetka soli

700 g jablek

150 g strouhaných lískových oříšků

čokoláda ( zůstala nám z domácího cukroví, viz poznámka )- cca 180 g

třtinový cukr, skořice

1 vejce

2 - 3 mandarinky

+ moučkový cukr na posypáni a kandované třesně na ozdobu

Netradiční závin s čokoládou, marcipánem a ovocem

Ztuhlé máslo nastrouháme do mouky, přidáme vodu, žloutek, ocet, trošlu soli a zaděláme těsto, které dáme do chladu na cca 15 minut uležet. Poté těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme větší obdélníky. Každý obdélníkový plát posypeme nejdříve nastrouhanými oříšky, poklademe plátky oloupaných jablek, posypeme cukrem, přidáme na kousky pokrájené čerstvé mandarinky, přidáme čokoládu s marcipánem (viz poznámka) a vše opakujeme do spotřebování surovin.

Těsto zavineme, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péci dozlatova do trouby.
Poznámka

Letošní jedna várka domácí čoklády do formiček se manželovi moc nepovedla, vůbec nešla vyklopit, no a tak jsem ji seškrábala do nádobky, co se dá dělat a dala jsem ji všude, kam se dalo, tady se přihodila do závinu a s tím marcipánem uvnitř byl závin fakt moc dobrý a manžel se dal do klidu..

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 31. 12. 2013 - 21:33Odpovědět

😋 😋 sladké teda už nemůžu ani vidět, ale to je krása, Ivo!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam