Suroviny

listové těsto (kupované chlazené nebo domácí)

Náplň:
1 paprikové pomazánkové máslo
polovina pomazánkového másla bez příchutě
asi 5 - 7 cm salámu - vysočina, poličan nebo podobný
trochu smetany na zjemnění náplně

Paštičky z listového těsta

Listové těsto rozválíme a vykrájíme kolečka, nejlépe sedm centimetrů v průměru.
Polovinu koleček ještě vykrojíme ve středu menší formičkou, aby nám vznikl kruh.
Celá kolečka potřeme vajíčkem a položíme na ně vykrojené kroužky a také potřeme.
Vidličkou propíchneme spodní kolečko těsta a dáme do dobře vyhřáté trouby upéct.
Jde to rychle, tak pět až sedm minut, ale záleží na konkrétní troubě.
Upečené paštičky necháme lehce zchladnout a pokud se nám dna "mističek" vypoukla, zamáčkneme je lžičkou aby bylo možné je dobře naplnit.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky Přidat obrázek