ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Křepelky nadívané uzeným

Drůbež » Křepelka

Autor: (další recepty autora)

Křepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzenýmKřepelky nadívané uzeným
Křepelky nadívané uzeným

Suroviny

2 křepelky, 1 rohlík, cca 1/2 dcl mléka, 1-2 lžíce másla, 1 vajíčko, muškátový oříšek, zelená petrželka, 50g slaniny, 100g uzeného, libovějšího bůčku bůčku, ( pro dietnější verzi může být i šunka), pepř, sůl, celý kmín, grilovací koření.

Postup

Křepelky omyjeme, osolíme i zevnitř. Nakrájíme rohlík na kostičky a pokapeme mlékem. Slaninu také nakrájíme na kostičky a uškvaříme. Vajíčko utřeme s 1 lžící másla, osolíme a přistrouháme muškátový oříšek a zelenou petrželku. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Uzený bůček taktéž nakrájíme na kostičky. Rohlíky vyždímáme od mléka a dáme do misky. Přidáme kostičky uzené slaniny-bez zbylého tuku. Dále přidáme na kostičky nakrájený uzený bůček a nakonec sníh. Opatrně promícháme a směsí naplníme bříška křepelek. Svážeme jim nožky, aby nádivka nevytékala. Křepelky ještě posypeme grilovacím kořením, kmínem a na každou dáme pláteček másla a trošku podlijeme vodou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 1 hodinu. Během pečení podléváme.
Pokud nám zbyde nádivka, uděláme z ní kouli a zhruba v polovině pečení ji přidáme ke křepelkám. Může posloužit jako příloha. Je skvělá.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2798-krepelky-nadivane-uzenym

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana autor receptu, 5. 01. 2014 - 15:47
No, takoví malí prckové!! 🤣

mneneznas, 5. 01. 2014 - 14:19
Vypadají nádherně 😍 a jak se krásně vejdou do dlaně 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁