Růžová vajíčka
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 6 vajec uvařených natvrdo.
- Nálev:
- 1 červená cibule, 1 červená řepa, 250ml octa, 1 lžička cukru, 1 bobkový list, 1/4 litru vody.
- Náplň:
- Pomazánkové máslo - (množství odvodíme podle toho, kolik budeme dělat vajec), 1 lžička kremžské hořčice, sůl, pepř, lžíce majolky.
Postup
Uvařená, oloupaná vajíčka přelejeme vychladlým nálevem z octa, vody, bobkového listu, nakrájené řepy, cibule, bobkového listu a lžičky cukru. Necháme je asi 20 minut barvit. Poté je rozpůlíme a plníme náplní z pomazánkového másla, hořčice, vyloupnutých žloutků s troškou soli a pepře. Vajíčka můžeme samozřejmě plnit čímkoliv, co máme rádi.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/28-ruzova-vajicka