Suroviny

400 g hladké mouky
1lžička jedlé sody
180 g moučkového cukr
1 a půl balíčku vanilkové cukru
1 měkký tvaroh v balíčku (250 g)
pár kapek mandlového aroma
160 g změklého másla
1/2 mandlového pudingu dr.Oetkera
2 vejce
špetka soli
80 g oříšků nebo sekaných mandlí
80 g kandovaných višní a zlatých rozinek
kůra z jednoho citronu
+ 2 - 3 PL višňové marmelády
+ moučkový cukr na obalení
+ marcipán / cca 150 -200 g/

Štola s tvarohem a lískovými oříšky

Cukry smícháme s vejci. Vmícháme změklé máslo a mandlové nebo rumové aroma. Mouku smícháme s mandlovým pudingem, sodou a špetkou soli. Do mouky vpracujeme zlaté rozinky, pokrájené kandované víšně a citronovou kůru. Vše dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme měkký tvaroh. Prohněteme a vyválímne obdélníkový plát. Podél delší strany vyváleného obdélníku, vložíme kousky marcipánu. Přes marcipán přehneme kratší stranu obdélníku a pak delší stranu.
Štolu přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme v předhřáté troubě pozvolna na 170 stupňů po dobu cca 60-65 minut. Kontrolujeme špejlí. Po vyjmutí, štolu potřeme višňovou marmeládou a posypeme hustě moučkovým cukrem. Nebo ji po vyjmutí potřene rozpuštěným máslem a posypeme cukrem..

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek