6 větších brambor
2-3 plátky uzené krkovice
1 vejce
4-5 PL hladké mouky
sůl, čerstvý mletý pepř, špetka uzené papriky
kmín, čerstvě promnutá majoránka
6 stroužků česneku
sušená saturejka
olej na smažení
1 PL piva

Křupkavý bramborák s uzenou krkovicí a saturejkou

Uzenou krkovici pokrájíme a posypeme promnutou majoránkou se saturejkou. Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, prolisovaný nebo utřený česnek, sůl, pepř, drcený kmín, uzenou papriku a ještě trošku majoránky. Těsto dobře promícháme, zakápneme lžící piva a zase zamícháme. Na dno pánve s rozpáleným olejem dáme lžíci bramborákového těsta, necháme chvíli péci, na opečené těsto položíme plátek okořeněné uzené krkovice a překryjeme opět lžící bramborákové směsi. Plněné bramboráky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova a dokřupava.

Autor: Ivka (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 6. 01. 2014 - 0:20Odpovědět

Reaguji na Ivka (5. 01. 2014 - 18:02): Jojo, znám 🙂

Ivka 5. 01. 2014 - 18:02Odpovědět

Jani, dělala jsem ty bílky smažené z brynzou pro sebe, to je dobré, asi je znáš? 😃 🙂

Jana 5. 01. 2014 - 18:01Odpovědět

Nádherné foto a hlad se hlásí!!! Co já si jen dám?? 🙁 😠 🤣

mneneznas 5. 01. 2014 - 17:47Odpovědět

Tak tohle můžu kdykoliv 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam