Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem

Kureci prsa rozdelime na platky, nemusime naklepavat. Vetreme do nich koreni Bonanza (nebo jine podle chuti) a nechame cca 30 minut odlezet. Osolime z obou stran a pote opeceme na neprilnave panvi na dvou lzicich oleje, z kazde strany cca 2 minuty, podle tloustky masa. Trosku podlejeme vodou, staci necely 1dcl, nechame chvilku probublat. Maso vyndame z panve a kazdy platek zalijeme cca 1 lzici stavy.

Brambory ve slupce dobre ocistime a promichame s 2 lzicemi oleje a korenim na americke brambory (pouzivam koreni pro deti od Vitany). Dobre je rozprostreme na plech vylozeny pecicim papirem a peceme cca 40min na 180 stupnu.

Na dresing si do misky dame jogurt, koreni na salat, sul a trochu cerstve namleteho barevneho pepre. Muzeme pridat i trosku cukru moucky nebo kdo ma rad, tak i lzici majonezy. Vse smichame.

Autor: Petra (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky Přidat obrázek