Těsto:
6 vajíček
240 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
100 g solamylu (bramborového škrobu)
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Krém:
1 40% šlehačka
250 g kaštanového mraženého pyré
1 želatinový ztužovač
2 lžíce moučkového cukru

Řezy s kaštanovým krémem

Těsto:
Vajíčka ušleháme s cukrem a vmícháme mouku, škrob, prášek do pečiva a kakao.
Nalijeme na pekáč a pečeme na 170°C asi 20 minut.
Upečený plát těsta vychladíme a rozkrojíme na dvě poloviny.

Krém:
Vychlazenou šlehačku osladíme a ušleháme do tuha, pak do ní po částech zašleháme rozmražené kaštanové pyré.
Ve 100 ml vlažné vody ušleháme želatinový ztužovač a ihned do něj vmícháme
připravenou kaštanovou směs.
Hotovým krémem potřeme polovinu těsta a přiklopíme druhou polovinou.
Dáme do chladna odpočinout.
Ozdobeno srdíčky sypanými s moučkového cukru. Může se zdobit polevou, šlehačkou a tak dále, možností je spousta.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Vladimíra, 19. 10. 2011 - 17:03Odpovědět

kaštanové pyré mají v Lidlu 🙂

Jana 9. 10. 2011 - 17:21Odpovědět

To tu fakt "nemamo" 🙁 , ale je to krása, dneska se s krásnými zákusky rozsypal pytel! 😋

rebečka 9. 10. 2011 - 17:00Odpovědět

🙁 🙁 kaštanové pyré?? 😠 😠 to tu nemamo 🙁 🙂 🙂 🙂 ale ty máš bodík 🙂 🙂

, 9. 10. 2011 - 15:33Odpovědět

Díky moc, vidím to poprvé, ale určitě se po něm podívám. 😄 😲 😄

mneneznas 9. 10. 2011 - 13:06Odpovědět

sofie1973, koupila jsem ho Lidlu, mají ho v mražáku. přidám foto pro lepší rozpoznání 😄 jinak je v Globusu

, 9. 10. 2011 - 11:37Odpovědět

To je nádhera 😄 😄 😄 Hned bych zkusila, jenom netuším, kde sehnat to kaštanové pyré, to se dá normálně koupit? 😋 Děkuji.

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam