Dušená mrkev
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 1 větší mrkev, 2-3 lžíce mraženého hrášku, 1 lžíce másla, půl menší cibule, sůl, pepř, citronová šťáva, lžička hladké mouky.
Postup
Na másle orestujeme cibuli. Přidáme na kolečka, nebo na půlkolečka nakrájenou mrkev a také trochu orestujeme. Podlijeme troškou vody, osolíme, opepříme a dusíme. Mrkev by neměla být rozvařená. Když máme mrkev měkkou, zahustíme ji 1 lžičkou mouky rozmíchané v trošce vody, přidáme hrášek-(lze vynechat) a provaříme. Dochutíme podle chuti citronovou šťávou.
Můžeme podávat s hovězím, ale i jiným dušeným, nebo dietněji vařeným masem a bramborami.
Poznámka:
Hledala jsem, ale dušenou mrkev v této podobě jsem nenašla, takže snad recept neurazí! :-D
Komentáře
Petra, 8. 01. 2014 - 23:29
taky miluju dusenou mrkev, ale nezahustuju a ochucuju bujonem a musk. oriskem.... mnam, mela bych ji zase nekdy udelat. ani to maso tam mit nemusim 🙂
😄 😄 😄
😍 😍 😍
😘 😘 😘