Krůtí kousky na houbách, kukuřici, fazolích a fazolkách a jiné zelenině

Houby namočíme do vody. Krůtí prsíčka kuchyňsky upravíme, pokrájíme na menší kousky a zprudka orestujeme na rozehřátém oleji spolu s pokrájeným pórkem. Orestované maso vyjmeme je a dáme pod fólii stranou. Na výpeku od prsíček na pánvičce orestujeme tenoučké proužky mrkve, jarní cibulku, okapané sušené houby a pokrájený pórek. Přidáme sojovou omáčku a restujeme dál. Nakonec vmícháme od nálevu okapané červené fazole. Zlehka dáme prohřát a dorestovat doměkka i zelené fazolky. K zelenině přidáme opečené krůtí nudličky, špetku sušeného zázvoru, dochutíme solí a pepřem a vše promícháme. Podáváme s rýží. ( výborná je i zelenina jen tak samotná s pečivem, nebo jen samotná s rýží.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Přidat do kuchařky Přidat obrázek