Suroviny
1 středněvelký lilek, i víc, záleží, kolik lidí bude u stolu, 200 g hlívy ústřičné, 4-5 stroužků česneku, 1 lžička nasekaných čili papriček, 2 zelené cibulky, 1 lžička sezamových semínek, 2 a půl lžíce sojové omáčky, 2 lžíce sezamového oleje-lze nahradit olivovým, ale není to totéž, sůl.
Skvělý lilkový salát
Lilek nakrájíme na špalíčky cca 5 cm dlouhé a dáme vařit do páry na 15 minut. Na 1 lžíci sezamového oleje mezitím osmažíme na nudličky nakrájenou hlívu. K hlívě přidáme na kolečka nakrájené zelené cibulky a nasekané čili papričky. Na 1 lžíci sojové omáčky opražíme sezamová semínka a přidáme ke směsi. Nakonec přidáme nadrobno nasekaný česnek, zbytek sojové omáčky a semínka. Podle potřeby dosolíme. Vše společně prohřejeme a servírujeme.
Autor: Jana (více receptů autora), Saláty
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 19. 01. 2014 - 22:35Odpovědět
Jani a fakt to zkus. Já si ten recept hodně upravila. Vlastně to mělo být studené. Přidala jsem tu hlívu a fakt jsem si pochutnala. Někdy žasnu, jak je úprava konkrétně lilku důležitá 🙂
mneneznas 19. 01. 2014 - 21:57Odpovědět
Tohle je něco pro mě 😋 😋 😍 taky nevím proč jsme lilek nekonzumovali více, když i babička ho pěstovala ve skleníku 😉 Jani dík