Barevná zeleninová rýže / co máme doma / s fazolemi
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 1 větší mrkev
- 1 menší pórek
- 1 plechovka červených fazolí v nálevu
- 4 bílé žampiony
- 1 - 2 lžičky rajského protlaku
- 1 žlutá / zelená, červená paprika /
- 1 PL sojové omáčky
- 1 jarní cubulka
- sůl, pepř ( vývar)
- olej
- + 500 g rýže
Postup
Mrkev očistíme a škrabkou na brambory naškrábeme na tenké nudličky. Nakrájíme jarní cibulku nadrobno, omytý pórek na kolečka, papriku na na kousky a houby na tenké plátky.
Na hlubší pánvi (nejlépe WOK) dáme rozehřát olej, orestujeme cibulku, přidáme na tenké nudličky pokrájenou, mrkev, pórek, žamipony, papriku a restujeme. Zakápneme sojovou omáčkou, přidáme rajský protlak a trošku vývaru a restujeme dál, dokud není zelenina měkká.
Přidáme na pár minut prohřát červené fazole, odkapané od nálevu, promícháme, ochutíme solí a pepřem.
Zeleninu smícháme s rýží, uvařenou podle návodu.
Komentáře
mneneznas, 19. 01. 2014 - 22:02
😃 😄 😄
Odpovědět