ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou

Houby

Autor: (další recepty autora)

Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s MozzarellouŽampiony s uzeným a vejci,zapečené s MozzarellouŽampiony s uzeným a vejci,zapečené s MozzarellouŽampiony s uzeným a vejci,zapečené s MozzarellouŽampiony s uzeným a vejci,zapečené s MozzarellouŽampiony s uzeným a vejci,zapečené s MozzarellouŽampiony s uzeným a vejci,zapečené s MozzarellouŽampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou

Suroviny

6 velkých žampionů
2 uzená kuřecí stehna
2 menší cibule
6 vajec
1 sýr Mozzarella/balíček=125g
2 lžíce oleje
plátek másla
sůl,pepř,uzená sladká paprika

Postup

Stehna obereme od kůže a kostí(použijeme je na uzený vývar), nakrájíme nadrobno a na lžíci oleje orestujeme cca 3minuty.Poté rozdělíme na 6dílů.
Cibuli nakrájíme nadrobno, na lžíci oleje osmažíme do zlatavé barvy a také rozdělíme na 6dílů.
Žampiony sloupneme, odstraníme nožky a pomocí lžičky vydlabeme vnitřky. Nožky a dužinu použijeme do polévky, nebo pod maso.
Zapékací nádobu vymažeme máslem a vydlabané kloboučky naskládáme vedle sebe.
Do každého kloboučku dáme špetku uzené papriky, orestované maso a osmaženou cibuli. Do každého kloboučku dáme celé vejce tak, že vajíčko rozklepneme a do hrníčku odlijeme trošku bílku. Zbytek vejce ze skořápky opatrně nalijeme do kloboučku a podle potřeby bílek z hrníčku dolijeme. Je to trošku titěrnější práce, ale všechny kloboučky nemusí být stejné a my nechceme, aby nám bílky vytekly bokem.
Vejce mírně osolíme a opepříme. Do zapékací nádoby přidáme 2lžíce vody, přiklopíme víkem a v předehřáté troubě(mám plynovou) pečeme na plný výkon 15minut.
Poté víko odstraníme, kloboučky žampionů posypeme Mozzarellou a opět na plný výkon bez přikrytí zapečeme ještě 5minut.
Podáváme přelité puštěnou šťávou.
Můžeme použít jako hlavní jídlo, nebo jako předkrm, či svačinu.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2835-zampiony-s-uzenym-a-vejcizapecene-s-mozzarellou

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 23. 01. 2014 - 21:02
😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁