Suroviny

2 kostky rybího filé-i v jiné formě, než kostky, máslo na vymazání pekáčku, 1 lžíce strouhanky.
Kořenící směs:
1 lžíce hořčice, 1 lžíce oleje, 1 lžička oregana, 100g nadrobno nakrájené bílé papriky, 1 lžička zelené petrželky.

Rybí filé po sicilsku

Z hořčice, oleje, oregana, nasekané papriky a petželky vymícháme marinádu. Kostky filé osolíme a potřeme směsí. Posypeme strouhankou a dáme na cca 10-15 minut zapéct do trouby.
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory, bramborová kaše, nebo jen zeleninový salát.

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek