Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 460 g polohrubé mouky
- sůl, 1 vejce
- 1/2 lžičky jedlé sody
- špetka kari
- 260 g mix strouhaných sýrů ( eidam, ementál)
- 230 ml vlažného mléka
- 60 g rozpuštěného másla
- bylinky( petrželka, pažitka apod. )
Postup
Sýry nahrubo nastrouháme.
Prosátou mouku smícháme se sodou a solí. Přidáme rozpuštěné máslo, přilijeme vlažné mléko, nasekané bylinky, špetku kari koření, dvě třetiny nahrubo nastrouhaných sýrů a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na stejně velké kousky a uděláme mokrou rukou kouličky. Vložíme je na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme další třetinou sýrů a dáme péci do předehřáté trouby. Pečeme cca 15-20 minut na 160-170 stupňů dozlatova.
Poznámka:
Pečeme v předehřáté troubě, troubu při pečení neotvíráme, jen hlídáme, pečeme dozlatova.
Komentáře
Katka, 26. 01. 2015 - 15:46
Možná píšu příliš pozdě, ale tenhle recept jsem objevila až dnes povedl se na jedničku je výborný (y) 😍 😍 😍
Odpovědět
Pavla, 12. 04. 2014 - 19:59
zkoušela jsem tyto bulky bez kynutí, a bohužel jsem byla velice zklamaná.Byly tvrdé jako kámen s kynutou houskou se to vůbec nedá srovnat.Rozhodně již nikdy dělat nebudu. 🙁 😠
Ivka autor receptu, 24. 01. 2014 - 22:56
Reaguji na Jana (24. 01. 2014 - 13:00):
to není Láda Hruška, to je Ivana Černá, od něj jsem ještě nic nedělala 😍 🤣 😄
to není Láda Hruška, to je Ivana Černá, od něj jsem ještě nic nedělala 😍 🤣 😄