Suroviny
4 středně velké řepy, sůl, 100g kuskusu, 2 jarní cibulky, 100g šunky, 1/2 červené papriky, 1 lžíci olivového oleje, 1 lžíce nasekané zelené petrželky, mletý černý pepř, 50g strouhaného sýra podle vlastní chuti
Červená řepa plněná kuskusem
Řepy omyjeme a můžeme buď uvařit cca 1 hodinu v tlakovém hrnci, nebo je dát na pekáč, zalít vodou a péct v troubě. (trvá to déle) Když jsou řepy měkké, necháme je vychladnout, oloupeme je a odkrojíme vrchní část a taky srovnáme tenkou vrstvu spodek, aby nám na talíři lépe stály. Řepy lžičkou, nebo tvořítkem na meloun opatrně vydlabeme a na povrchu i uvnitř osolíme a opepříme.
Připravíme kuskus podle návodu na obalu. Nejlépe je pak jej strčit do peřiny, aby došel a zůstal v teple.
Cibulky, šunku a červenou papriku nakrájíme nadrobno a orestujeme krátce na oleji a spojíme je s již hotovým kuskusem a nasekanou petrželkou.
Vydlabané řepy naplníme kuskusovou směsí a posypeme sýrem. Nakonec ještě vložíme do vymazaného pekáče a chvilinku zapečeme.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 26. 01. 2015 - 9:48Odpovědět
Reaguji na mneneznas (25. 01. 2015 - 18:10): No, taky bych ji měla po dlouhé době znovu udělat 🙂
mneneznas 25. 01. 2015 - 18:10Odpovědět
😋 Jani, tahle mńamka mi utekla 😉 řepu máme rádi tak se recept bude hodit 😍
Jana 7. 02. 2014 - 16:15Odpovědět
Reaguji na na-bena (neregistrovaný/á) (7. 02. 2014 - 14:21): Tak snad bude chutnat 😉
na-bena, 7. 02. 2014 - 14:21Odpovědět
dnes budu zkoušet, držte mi palušky, ať se to podaří
Hanča 6. 02. 2014 - 17:58Odpovědět
To musí být dobré musím vyzkoušet 😋
Jana 2. 02. 2014 - 15:43Odpovědět
😄
ReVolt 2. 02. 2014 - 14:12Odpovědět
plněná řepa ❗ ❓ ❗ no to by mě nikdy nenapadlo 😋 😋