4 středně velké řepy, sůl, 100g kuskusu, 2 jarní cibulky, 100g šunky, 1/2 červené papriky, 1 lžíci olivového oleje, 1 lžíce nasekané zelené petrželky, mletý černý pepř, 50g strouhaného sýra podle vlastní chuti

Červená řepa plněná kuskusem

Řepy omyjeme a můžeme buď uvařit cca 1 hodinu v tlakovém hrnci, nebo je dát na pekáč, zalít vodou a péct v troubě. (trvá to déle) Když jsou řepy měkké, necháme je vychladnout, oloupeme je a odkrojíme vrchní část a taky srovnáme tenkou vrstvu spodek, aby nám na talíři lépe stály. Řepy lžičkou, nebo tvořítkem na meloun opatrně vydlabeme a na povrchu i uvnitř osolíme a opepříme.
Připravíme kuskus podle návodu na obalu. Nejlépe je pak jej strčit do peřiny, aby došel a zůstal v teple.
Cibulky, šunku a červenou papriku nakrájíme nadrobno a orestujeme krátce na oleji a spojíme je s již hotovým kuskusem a nasekanou petrželkou.
Vydlabané řepy naplníme kuskusovou směsí a posypeme sýrem. Nakonec ještě vložíme do vymazaného pekáče a chvilinku zapečeme.

Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 26. 01. 2015 - 9:48Odpovědět

Reaguji na mneneznas (25. 01. 2015 - 18:10): No, taky bych ji měla po dlouhé době znovu udělat 🙂

mneneznas 25. 01. 2015 - 18:10Odpovědět

😋 Jani, tahle mńamka mi utekla 😉 řepu máme rádi tak se recept bude hodit 😍

Jana 7. 02. 2014 - 16:15Odpovědět

Reaguji na na-bena (neregistrovaný/á) (7. 02. 2014 - 14:21): Tak snad bude chutnat 😉

na-bena, 7. 02. 2014 - 14:21Odpovědět

dnes budu zkoušet, držte mi palušky, ať se to podaří

Hanča 6. 02. 2014 - 17:58Odpovědět

To musí být dobré musím vyzkoušet 😋

Jana 2. 02. 2014 - 15:43Odpovědět

😄

ReVolt 2. 02. 2014 - 14:12Odpovědět

plněná řepa ❗ ❓ ❗ no to by mě nikdy nenapadlo 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam