



1 a půl hrnku polohrubé mouky
1 hrnek třtinového cukru
1 vanilkový cukr
6 vajec
3- 4 PL oleje
200 g másla
2 lžičky prášku do pečiva (nebo jedlé sody)
2 PL kakaa
3 PL čerstvě umletého máku
1 lžička rumu nebo rumové tresti
citronová kůra z jednoho citronu
Řezy tří barev
Máslo, cukr, vanilkový cukr, olej a žloutky ušleháme do pěny a vmícháme postupně mouku s práškem do pečiva.
Přidáme tuhý sníh ze 6 bílků. Vše dobře zamícháme a těsto rozdělíme na tři části. Jedno těsto : světlé s citronovou kůrou, druhé těsto : s mákem a třetí těsto : s kakaem. Do vymazané a vysypané formy biskupského chlebíčku nebo srnčího hřbetu dáme na dno jako první - makové těsto.Do makového těsta po celé délce uděláme lžičkou hlubší rýhu, kam vlijeme kakové těsto a nakonec na těsto kakaové nalijeme světlé těsto s citronovu kůrou. Formu s těstem dáme péci do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů na 45 minut. Nakonec moučník zkusíme propíchnout špejlí, zda je vše propečené. Vyklopime a pocukrujeme moučkovým cukrem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.