Selská polévka s rýží

Cibulku omyjeme a nasekáme, přidáme omyté papriky, pokrájené na nudličky a orestujeme. Přilijeme sterilovaná rajčata a asi 800 ml vývaru. Povaříme cca 25 minut. Z polévky dáme stranou několik kousků rajčat a vše rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem, špetkou skořice a podle chutí přidáme cukr.
Přidáme smetanu (ale není nutné) a uvařenou rýži. Polévku dáme do misek, ozdobíme rajčaty z polévky a strouhaným sýrem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek