Květák v křupavém kabátku a čerstvou majoránkou

Květák omyjeme, rozdělíme na větší kousky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme prolisovaný česnek, špetku sušeného medvědího česneku, špetičku kurkumy, sůl, pepř, vejce a omytou nasekenou čerstvou majoránku. Podle potřeby přidáme hladkou mouku a vymícháme na těstíčko. Květák obalíme v této směsi. Takto obalený květák dáme na pečící papír zapéci do předehřáté trouby pěkně dokřupava a dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem a se zeleninou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek