20 ml oleje nebo sádla
1 velká cibule, nebo 4 jarní cibulky
1/2 kg mletého kuřecího masa /může být i vepřové masíčko/
sůl
špetka kari koření
4 vejce
400 g čerstvého špenátu
4 stroužky česneku
100 g strouhaného sýra
pepř
bramborové noky podle počtu osob
chleba

Bramborové noky s mletým masem a špenátem

Postup
Na sádle nebo oleji si zpěníme pokrájenou cibulku a přidáme mleté maso, sůl, pepř a osmahneme tuto směs,kterou pak podlijeme vodou, nebo troškou vývaru z kuřete a dusíme do měkka.
Potom si pokrájíme na drobno listy špenátu a přidáme je k mletému masu podusit a na závěr rozklepneme do vzniklé směs vejce, přidáme česnek a přisypeme strouhaný sýr a vypneme. Podáváme s noky, ale i s chlebem je to velmi chutné.

Poznámka
Tento pokrm se dá dělat i se zmraženým špenátem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 10. 10. 2011 - 22:20Odpovědět

Jéééé, to jsou gnochi? Já je miluji!! A špenát jsem neměla, ani nepamatuji!! 😋

mneneznas 10. 10. 2011 - 17:32Odpovědět

Tak tohle je trefa do černého, bramborové nočky jsou super mňamka. Nočky doma udělané to 😋 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam