Krůtí spodní stehno
1 větší červená cibule
hrášek - asi 150 g
na každou porci jedno sázené vejce
sůl, pepř, olej

Krůtí stehno na hrášku s vejcem

Krůtí stehno stáhneme z kůže a odblaníme. Odstraníme všechny pevné šlachy. Maso nakrájíme na plátky. (Sůl a pepř jsem přidala až po orestování masa, aby zůstalo šťavnaté.) Cibuli nakrájíme na kolečka a na oleji lehce orestujeme, vložíme maso a necháme z obou stran zatáhnout. Přidáme hrášek, posolíme, opepříme a podlijeme trochou vody nebo vývaru. Přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka. Na každou porci si připravíme sázené vejce a podáváme s hranolkami z trouby - bez tuku.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 17. 02. 2014 - 20:24Odpovědět

Reaguji na Jana (17. 02. 2014 - 11:16): Já jsem měla stehna z Lidlu - 900 g kus a ve čtyřech jsme si pošmákli. Já mám krůtu ráda, jen je třeba si vyhrát z opracováním těch stehen, aby nebylo maso suché a tvrdé. 🙂

Jana 17. 02. 2014 - 11:16Odpovědět

Paráda!! Já mám v mrazáku ještě jedno stehno z krůty, ale my to máme na oběd dva! 😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam