Suroviny
cca 400g hovězí kližky, 1/4 hlávky kapusty, 1 středně velká cibule, 4-5 stroužků česneku, sůl, pepř, olej, 1 lžíce hladké mouky na zahuštění.
Hovězí v česnekové kapustě
Maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme na orestované, světle hnědé cibuli. Osolíme, opepříme, trochu podlejeme a dusíme v tlakovém hrnci cca 25 minut. Mezitím nakrájíme kapustu na nudličky. Otevřeme tlakový hrnec a přidáme kapustu. Pokud je třeba, dolijeme troškou vody. Vaříme pod tlakem ještě asi 10 minut a odstavíme. Hrnec necháme vklidu odsyčet, otevřeme jej a zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Pořádně provaříme. Úplně nakonec přidáme rozetřený česnek, promícháme a podáváme.
Příloha-vařené brambory
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 18. 02. 2014 - 21:11Odpovědět
Kapustu já můžu pořád a na všechny možné způsoby, mňam 😋 😋
Jana 18. 02. 2014 - 17:16Odpovědět
I u nás, jen někdy si nevzpomenu, že bych ji mohla uvařit 😉 . Je taky dobrá místo zelí, nebo zahuštěná s klobáskou a chlebem 😉
jarda Kadic 18. 02. 2014 - 17:10Odpovědět
Kapustu máme u nás radi 😍