Suroviny
1 středně velký květák
1 PL másla
2 PL hladké mouky
muškátový květ
150 g kuřecího upečeného masa ( nebo uzené maso )
trochu mléka
1 vejce
máslo na formu
40 g nastrouhaného uzeného sýra ( nebo ementálu)
petrželka
Zapečený květák podle babiček
Uvařený květák rozebereme na růžičky a urovnáme do formy vymazané máslem nebo ho dáme do jiné pečící nádoby. Žlutou jíšku zalijeme vývarem z květáku, mlékem a svaříme v hustou žlutou omáčku, kam zamícháme trochu muškátového květu. Vmícháme část sýra, sůl, přidáme vejce a trochu petrželky. Ve formě posypeme květák kousky upečeného masa. Vše zalijeme horkou omáčkou a povrch posypeme zbylým strouhaným sýrem. V horké troubě zapečeme na 180 stupňů na dobu cca 25-30 minut. Podáváme se salátem nebo s bramborem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Bezmasá jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 5. 02. 2016 - 21:50Odpovědět
🙂 děkuji pak dejte vědět 🙂
Věrka, 5. 02. 2016 - 16:31Odpovědět
Protože sem občas nakouknu pro inspiraci, tak se ozývám. Škoda, že jsem se nepodívala dřív, určitě bych si dnešní květák takhle vyzkoušela. Sice dělám podobně, ale ve změnách je život, tak snad si vzpomenu příště. Já to před zapečením zalévám těstíčkem podobnému na omeletku. 🙂