ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Zapečený květák podle babiček

Bezmasá jídla

Autor: (další recepty autora)

Zapečený květák podle babičekZapečený květák podle babičekZapečený květák podle babičekZapečený květák podle babičekZapečený květák podle babiček
Zapečený květák podle babiček

Suroviny

1 středně velký květák
1 PL másla
2 PL hladké mouky
muškátový květ
150 g kuřecího upečeného masa ( nebo uzené maso )
trochu mléka
1 vejce
máslo na formu
40 g nastrouhaného uzeného sýra ( nebo ementálu)
petrželka

Postup


Uvařený květák rozebereme na růžičky a urovnáme do formy vymazané máslem nebo ho dáme do jiné pečící nádoby. Žlutou jíšku zalijeme vývarem z květáku, mlékem a svaříme v hustou žlutou omáčku, kam zamícháme trochu muškátového květu. Vmícháme část sýra, sůl, přidáme vejce a trochu petrželky. Ve formě posypeme květák kousky upečeného masa. Vše zalijeme horkou omáčkou a povrch posypeme zbylým strouhaným sýrem. V horké troubě zapečeme na 180 stupňů na dobu cca 25-30 minut. Podáváme se salátem nebo s bramborem.

Poznámka:
Zdroj: Kuchařka naší vesnice : postup suroviny popsáno přesně podle knihy bez jakýchkoliv úprav..

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2920-zapeceny-kvetak-podle-babicek

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka autor receptu, 5. 02. 2016 - 21:50
🙂 děkuji pak dejte vědět 🙂

Věrka, 5. 02. 2016 - 16:31
Protože sem občas nakouknu pro inspiraci, tak se ozývám. Škoda, že jsem se nepodívala dřív, určitě bych si dnešní květák takhle vyzkoušela. Sice dělám podobně, ale ve změnách je život, tak snad si vzpomenu příště. Já to před zapečením zalévám těstíčkem podobnému na omeletku. 🙂

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁