Kuře pečené v pikantním barevném kabátku

Recept Kuře pečené v pikantním barevném kabátku. Autor: Ivka.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 02. 2014 - 19:09
Má již 912 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Kuře pečené v pikantním  barevném kabátku

Suroviny

1 kuře - 1000 g
4 vejce
400 ml mléka
400 g uzeného sýra
3 prolisované stroužky česneku
200 g pokrájené hlívy ústřičné
250 g hladké mouky
1/2 kypřícího prášku nebo jedlé sody
polévkové bylinky ( petrželka, libeček )
sůl
červená sypká paprika
máslo na potření pečícího papíru

Postup

Kuře kuchyňsky upravíme, naporcujeme a osolíme. Připravíme si těstíčko.
Do misky dáme vejce, mléko, špetku červené papriky, hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva, prolisovaný česnek, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr a nasekané omyté bylinky ). Vše smícháme na konzistenci hustšího těstíčka. V těstíčku obalíme jednotlivé porce kuřete a vložíme na plech s pečícím papírem, který slabě potřeme máslem. Na něj pak poklademe obalené porce kuřete tak, aby byly dost daleko od sebe, aby se při pečení jednotlivé porce nespojily. Pokud by nám přece jen zbylo těstíčko, pokapeme ho ještě jednou na všechny porce kuřete. Pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 stupňů doměkka a dozlatova. Podáváme s opečeným šťouchaným bramborem a zeleninou.

  • Kuřecí satay s burákovým přelivem
  • Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou
  • Kuřecí prsa" nadivoko"  s brusinkovou salsou a šťouchaným bramborem
  • Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
  • kuřecí psra s koprem v parním hrnci
  • Kuřecí paličky smažené v Hrašce
  • Husokačka plněná ovocem
  • Barevné krůtí maso s mangem
  • Pečená bylinková  minikuřátka s  citrónovou příchutí
  • Kuřecí tikka masala

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte