Suroviny
500 g očištěné mrkve nastrouhané nahrubo
150 g pomazánkového másla s křenem
1 plátek másla o síle 1 cm
1 menší cibule nakrájená nadrobno
1 menší nakyslé oloupané jablko nakrájené na drobné kostičky
šťáva a nastrouhaná kůra z ½ menšího citronu
6 lžic vody
1 lžíce nasekané petrželové natě
sůl
cukr podle chuti
Dušená mrkev s jablkem
V kastrolu na másle orestujeme do sklovita cibuli. Přidáme mrkev, jablko a za občasného míchání necháme mrkev pustit barvu.
Přibližně po 2minutách přidáme šťávu a kůru z citronu, podlijeme 6lžícemi vody, osolíme, promícháme a pod pokličkou dusíme 10minut.
2minuty před koncem přidáme pomazánkové máslo, promícháme a dodusíme.
Měkkou mrkev promícháme s petrželkou, podle potřeby přisolíme a podle chuti přisladíme.
Podáváme s bramborem a různě upraveným masem.
Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 21. 03. 2014 - 21:13Odpovědět
Reaguji na mneneznas (1. 03. 2014 - 12:21): Janinko,děkuji 😘 Někdy vyzkoušej,uvidíš,že nebudeš zklamaná 😉 😋
mneneznas 1. 03. 2014 - 12:21Odpovědět
Mrkvičku a jablíčka mám ráda a pomazánkové máslo to by mě nenapadlo 🙂 dík za dobrý tip 😍 😋