![Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a rajčátkama](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Ivka/Ivka_137.jpg)
![Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a rajčátkama](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Ivka/Ivka_137.jpg)
![Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a rajčátkama](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Ivka/Ivka_138.jpg)
Suroviny
750 g předvařených hovězích drštek
100 g uvařeného uzeného masa
60 g slaniny
1 cibule
petrželka nebo libeček
2 stroužky česneku
6 baby mrkviček
50 g hladké mouky
vývar z drštek
pepř, sůl, chilli paprička
2 PL sušených rajčátek
gulášová paprika
Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a rajčátkama
Dobře očištěné a v teplé vodě proprané předvařené hovězí drštky, nakrájíme na menší kousky a dáme povařit, nejlépe do tlakového hrnce.Vodu po dovaření,ještě osolíme a vše přecedíme, měkké drštky zchladíme studenou vodou. V druhém hrnci si rozškvaříme slaninku, pokrájenou na malé kostičky, na ní dáme zpěnit červenou gulášovou papriku a pokrájenou cibuli, 2 lžíce nakrájených sušených rajčátek,česnek, když se všechny suroviny pěkně spojí, pak vše zasypeme hladkou moukou a promícháme. Zalijeme vývarem z drštek a přidáme baby mrkvičky.Necháme ještě chvíli povařit, aby byly mrkvičky měkké a nakonec už jen přidáme chilli papričku, /není nutná, jen pro pikantní chuť/a zpět vložíme i uvařené drštky, pokrájené uzené maso a polévku dochutíme majoránkou, solí, pepřem, petrželkou nebo libečkem a podáváme.
Poznámka
Drštková polévka je už zde, i ode mne, a různě, dnes jen přidám postup, který jsem pro změnu vyzkoušela jinak. Teplotu mám pořád, lidičky,ale jíst musím-musíme, něco málo jsem tedy dnes uvařila.
Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 11. 10. 2011 - 19:14Odpovědět
Měla bys ležet a ne se titlat s vařením! Ale na druhé straně tě chápu, jsem taky závislák! 😄 A co už máš dělat, že jo? 😄 Moc dobře vypadající polévka! 😋
Ivka 11. 10. 2011 - 18:30Odpovědět
😄 díky,pa pa, hajám , kablik z pc mam prodloužen,ale není mi dobře, teplota men sužuje hodně, 🙂
mneneznas 11. 10. 2011 - 17:36Odpovědět
Ivko, krásný recept, zase jiná chuť 😋 Přeji ti brzké uzdravení a návrat síly a humoru, ten vždy prospěje. 😃 Šetři se!!!