3 stonky řapíkatého celeru
2 petržele
180 g hlívy
2 mrkve
sůl, pepř
1 malá brokolice
drcený kmín

1 PL másla

mléko nebo smetana
majoránka

Brokolicovo - hlívový krém

Řapíkatý celer, mrkev oloupeme, pokrájíme na malé kousky, brokolici nakrájíme na růžičky a zalijeme vodou. Přidáme bujon a vaříme doměkka. Mezitím očistíme hlívu, nakrájíme ji na plátky a na másle krátce orestujeme, zakápneme vodou a podusíme s kmínem a solí. Změklou zeleninu nahrubo rozmixujeme, osolíme, přidáme majoránku, pepř a podle potřeby dolijeme vodou,smetanou nebo mlékem. Nakonec do polévky přidáme orestovanou hlívu. Ještě jednou jemně rozmixujeme nebo ji jen jen vložíme do polévky.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam