2 kuřecí stehna, 4 hlavičky hlívy ústřičné, 5 kousků sušených rajčat v oleji, 1 palička česneku, sůl, celý kmín, 2 lžíce smetany na vaření, 2 lžíce zakysané smetany, 1/2 lžíce hladké mouky.

Pečená kuřecí stehna na hlívě, česneku a sušených rajčatech

Stehna osolíme, okmínujeme a dáme na chvíli bokem. Do pekáčku nakrájíme na proužky hlívu a sušená rajčata, palici česneku rozkrojíme a dáme také do pekáče. Na tuto směs položíme osolená a okmínovaná stehna, zalijeme trochou vody a pečeme dorůžova. Během pečení aspoň jednou obrátíme, poléváme výpekem. Když jsou stehna dostatečně upečená, vyjmeme je z pekáče a dáme do tepla. Česnek vyjmeme a dáme bokem. Omáčku nalijeme do vhodného rendlíku, zavaříme a přilijme zákletku s trochou vody. Přidáme sladkou smetanu, provaříme. Do vhodného hrnku dáme 1-2 lžíce horké omáčky a přidáme 2 lžíce zakysané smetany. (zamezíme tím sražení) Promícháme a vše přidáme do rendlíku s provařenou omáčkou. Již nevaříme.
Podáváme s bramborem, nebo bramborovým knedlíkem.

Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam