Brokolicová pomazánka z košťálů

Recept Brokolicová pomazánka z košťálů. Autor: Uška.Pomazánky

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 03. 2014 - 18:33
Má již 828 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
540


Přidat obrázek
Brokolicová pomazánka z košťálů

Suroviny

200 g pomazánkového másla bez příchuti
3 lžíce zakysané smetany
1 malá cibule
2 košťály brokolice
hrst růžiček brokolice
sůl,drcený pepř

Postup

Košťály ostrým nožíkem očistíme a podélně rozřízneme na čtvrtiny. Společně s růžičkami brokolice dáme do nádoby, vhodné do mikrovlnné trouby. Přidáme 5lžic vody, přiklopíme poklopem, nebo vložíme do igelitového sáčku, který podhrneme pod nádobu. Vložíme do mikrovlnné trouby(mám 700W) a na nejvyšším stupni vlníme 5minut.
Brokolici, která je změklá na skus dáme na chvíli do studené vody, aby se zachovala svěží barva. Poté dáme na síto okapat.
Košťál nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, růžičky nasekáme a cibuli nakrájíme nadrobno.
V míse důkladně rozmícháme pomazánkové máslo se smetanou, solí a pepřem.
Přidáme nakrájenou zeleninu a promícháme. Dáme na půl hodiny vychladit.
Podáváme s čerstvým pečivem.

Poznámka

Někdy se stane, že nám v kuchyni zbudou košťály z brokolice, nebo květáku. Hotovou pomazánku,které je cca 400g můžeme podle své chuti dochutit prolisovaným česnekem.

  • Drožďová bezvaječná pomazánka
  • Pomazánka ze sýra  s modrou plísní a zeleninou
  • Výborná camembertová pomazánka s mrkví a celerem
  • Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků
  • Kachní pomazánka
  • Kuřecí pomazánka "Mazané rodinky"
  • Lososová pěna s tvarohem, lučinou a petrželkou
  • Pažitková pomazánka
  • Šunková jogurtina
  • Pikantní pomazánka "pro chlapy"

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 21. 03. 2014 - 21:18
Reaguji na mneneznas (14. 03. 2014 - 19:01):
Smajlík
Reaguji na Jana (12. 03. 2014 - 22:19):
Smajlík Smajlík No,někdy se podaří Smajlík
Díky všem Smajlík
mneneznas Administrátor, 14. 03. 2014 - 19:01
To se móóóc hodí, dííík Drahuško Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 12. 03. 2014 - 22:19
Z košťálů?? Smajlík Já vždycky říkám, že tvé recepty nemají chybu!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte