Asi 1 hrnek bulguru, 100-150g hub-(mohou být mražené, ale ji čestvé žampiony, nebo hlíva), 1 cibule, 3-4 kousky sušených rajčat v oleji, 3-4 kousky kaparů, 1-2 trojúhelníčky taveného sýra, 1 lžíce oleje.

Všechny suroviny dáváme spíš podle množství strávníků.

Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem

Na oleji malinko orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme houby, na nudličky nakrájená rajčata a nadrobno nakrájené kapary, podlijeme menším množstvím vody. Vše společně na mírném ohni dusíme.
Bulgur uvaříme 2 minuty v osolené vodě a dáme do peřin, aby došel.
Do podušených hub přimícháme bulgur, vše promícháme s ostatními surovinami a ještě chvilinku dusíme, až se vyvaří přebytečná voda. Nakonec vmícháme sýr a odstavíme.
Chutná skvěle :-)

Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 18. 03. 2014 - 15:58Odpovědět

Bulgur je zdravá mńamka 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam