2 vepřové jazyky
1 menší mladá cuketa
5 půlek sušených rajčat v oleji
3 lžíce oleje z rajčat
½ větší cibule/nebo 1 malá
150 ml červeného Merlotu
oříšek povoleného másla+lžíce hladké mouky
sůl,mletý pepř na dochucení
na vývar k jazykům budeme pořebovat
kousek mrkve,celeru,,bobkový list a pár kuliček pepře(může být i pár snítek libečku)

Vepřový jazyk v pikantní omáčce

Vepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule, celeru a koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa, či kostí(skeletu).
Ochladíme ve studené vodě, sloupneme a nakrájíme na širší plátky.
Na oleji z rajčat orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata a cuketu nakrájenou na drobné kostičky. Vše podlijeme vínem a přidáme máslo, které jsme si umíchali s moukou. Do této směsi přidáme nakrájené jazyky a necháme na slabém plameni pod pokličkou vařit cca 10minut. Dle potřeby dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.
Jako příloha se nejlépe hodí rýže, jinak dle vlastní chuti.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 4. 04. 2014 - 20:23Odpovědět

Krásná barvička a jazyk jsme už dlouho neměli 😋

Jana 25. 03. 2014 - 22:53Odpovědět

😍 😍

Uška 25. 03. 2014 - 12:14Odpovědět

Reaguji na Jana (22. 03. 2014 - 22:58): 😃 😃 Jani,tak na to Ti odpovím úplně přesně 😉 Protože chceš,aby Ti místo slastného spánku kručelo v žaludku tak,jako mě 😍 Také nějak kolem této hodiny tady chodím ťukat body a pak přemýšlím o bílém sexu 🤣 🤣

Jana 22. 03. 2014 - 22:58Odpovědět

Nevíš Drahuš, proč tady lezu ve 22.57 hod?? Já taky ne, jdu raději chrápat 😐 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam