



na spodní část: 1 l jablečného džusu, 250g jáhel, 5 sušených datlí, 5 sušených meruněk, skořice dle chuti
na vrchní část: 450g čerstvých jahod, 2 hrsti sušených brusinek, Quick Jelly
Nepečený 3xJ koláč (jáhlovo-jablíčko-jahodový)
Nejprve dáme meruňky a datle do misky, zalijeme vroucí vodou tak, aby vše bylo ponořeno a necháme alespoň 1 hodinu nabobtnat. Jáhly nasypeme do sítka a alespoň dvakrát spaříme vroucí vodou. Poté vsypeme do hrnce, zalijeme jablečným džusek, ochutíme skořicí a přidáme namočené meruňky s datlemi i s vodou, ve které se namáčeli a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme dokud z jáhel není taková řidší kaše. Poté rozmixujeme ponorným mixérem (především aby se rozmixovali meruňky s datlemi) a směs přelijeme do potravinářskou fólií vyložené dortové formy. Uhladíme a necháme zcela vychladnout. Jahody omyjeme, zbavíme stopek, pokrájíme na větší kusy, přidáme brusinky, zalijeme trošičkou vody a pod pokličkou povaříme cca 5 minut. Šťouchadlem na brambory jahody trochu rozšťoucháme, vsypeme Quick Jelly a povaříme za stálého míchání ještě 2 minuty. Připravenou směs vlijeme na zchladlý jáhlový korpus a necháme zcela vychladnout (nejlépe přes noc při pokojové teplotě). Vyndáme z formy, stáhneme fólii a podáváme.
Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 4. 04. 2014 - 20:15Odpovědět
😲 to je opravdu zajímavý recept 😍
Jana 29. 03. 2014 - 23:35Odpovědět
Hodně zajímavé s těmi jáhlami 🙂