Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekemKuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekemKuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekemKuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem
Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem

Suroviny

4 kuřecí stehna
4 vepřové kotlety
máslo, vývar
1 cuketa
Pesto:
olivový olej
120 g baby špenátu
citronová šťáva z jednoho citronu
3-4 stroužky česneku
1 velká oranžová paprika
koriandr
sůl, pepř

Postup


Baby špenát zbavíme stonků, lístečky špenátu přelijeme horkou vodou. Papriku omyjeme, nakrájíme na malé kousky, česnek oloupeme a pokrájíme na čtvrtky. Předehřejeme si troubu na 200 stupňů.
Všechny tyto suroviny vložíme do nožového mixéru ( robotu )a rozmixujeme do hladké a jemné konzistence. Přidáme sůl, pepř, hrst koriandru, citronovou šťávu, a olivový olej.

Kuchyňsky upravená stehna a kotlety potřeme tímto jemným barevným pestem a dáme na chvíli do chladu.Cuketu omyjeme, pokrájíme na kolečka a necháme vypotit.
Takto upravená stehna a kotlety dáme zapéci na plech lehce potřený a pokapaný olivovým olejem do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme pomalu cca 20 minut. Stehna po této době obrátíme společně s kotletkami. Ke konci pečení poklademe obě masa ještě plátky másla. Nakonec maso pečeme pod grilem pěkně dozlatova a dokřupava. Nakonec přidáme na plech k masu i pokrájené cukety, které jsme také potřeli špenátovým pestem. Kuře i kotlety mají chuť pečeného masíčka s česnekem a se špenátem a krásně a vábně voní. Podáváme s pečeným bramborem nebo s hranolkami.


Poznámka:
Vše dál upravíme i podle sebe, můžeme i okořenit zelenou chiili papričkou, ale není to nutné.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2968-kureci-stehna-a-kotletky-na-grilu-s-cuketou-na-spenatovo-paprikovem-pestu-s-cesnekem

Komentáře

Ivka autor receptu, 6. 04. 2014 - 20:20
😃 dík 🙂

jarda Kadic, 6. 04. 2014 - 9:29
😋 Tak jsem si otevřel “Dobroty“ a hned taková bomba 😍 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁