Bábovičkové dezerty s kávovým likérem, kokosem a brusinkami

Postup:
Kávu smícháme se 150 ml vařící vody a necháme chladnout.Pak ji smícháme s likérem. Žloutky s cukrem ušleháme ve vodní lázni tak dlouho, až se cukr rozpustí a pak přidáme máslo nebo mascarponepo troškách a šleháme do pěkného krému. Dno misky nebo misek vyložíme piškoty, které jsme pokapali kávou s likérem. Na piškoty dáme brusinkový džem, kokos a pak krém, aby nebyly piškoty vidět a toto opakujeme až do spotřebování všech surovin.
Pak dáme vše do chladu, nejlépe přes noc. Ozdobíme plátky mandlí, šlehačkou.

Poznámka: brusinky, likér i kokos jsou v tomto dezertu moc lahodné a chutné.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek