5 ks králičích stehen/můžeme použít i celého naporcovaného králíka
1 vrchovatá lžíce sladké uzené papriky
1 vrchovatá lžíce sušeného česneku v prášku
4 lžíce oleje
dále budeme potřebovat
1 lžíci oleje
1 lžíci červeného pepře
1 lžíci zeleného pepře
1 větší cibuli nakrájenou nadrobno
400 ml rajčatové šťávy
sůl

Králík na pepři,v rajčatové šťávě

Očištěné a osušené maso poprášíme paprikou a sušeným česnekem. Vetřeme olej a necháme v lednici nejlépe do druhého dne v nádobě s víkem uležet.
V kastrolu, nebo pánvi na lžíci rozehřátého oleje necháme rozvonět kuličky obou pepřů. Přidáme maso, které necháme prudce ze všech stran orestovat. Maso přemístíme do zapékací nádoby a osolíme ho.
Kastrol s výpekem i nádobu, ve které se maso marinovalo vypláchneme rajčatovou šťávou a tou pak podlijeme připravené maso. Zasypeme cibulí, přiklopíme víkem a dáme péct do předehřáté trouby.
Pečeme doměkka přibližně 90minut. 20minut před koncem víko odstraníme a maso za občasného přelití šťávou dopečeme.
Jako příloha se hodí špecle, noky, nebo vařené brambory.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Králičí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam