Tagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víně

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Tagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víněTagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víněTagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víně
Tagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víně

Suroviny

150 g slaniny, 1 cibule, 2 mrkve, 1 menší celer, 3- 4 stroužky česneku, 150 ml červeného víná, rajčatové pyré - nebo nakládaná rajčata, oregano, bazalka, sůl, pepř 300 g mletého z vepřové plece

Postup

Slaninku orestujeme na oleji, přidáme kostičky cibulky, pokrájené mrkve, celeru a česneku a všechno společně zprudka orestujeme. Přidáme mleté maso a za stálého míchání smažíme, až změní barvu a pustí šťávu. Podlijeme červeným vínem a dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Přilijeme vývar, vložíme rajčatové pyré a znovu dusíme pod pokličkou až do odpaření tekutiny. Rajčatka v omáčce rozmícháme. Nakonec do omáčky přidáme nasekané oregano, bazalku, sůl a pepř, ještě chvilku pak dál podusíme doměkka na mírném ohni. Občas zamícháme.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2973-tagliatelle-s-ostrou-zeleninovou-omackou-na-vine

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁