2 stonky řapíkatého celeru
1 větší petržel
1 mrkev
1/2 celeru
hrst sušených hub / nebo zmražených hub/
2 PL másla
sůl, pepř, kari koření
petrželka nebo libeček
vývar nebo bujon 40 K

Houbový krém se zeleninou

Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme a pokrájíme na malé kostičky a dáme vařit do většího hrnce s osolenou vodou. Přidáme zeleninový bujon, trochu kari koření. Nakonec přidáme k zelenině předem namočené houby nebo rozmražené houby. Když je vše měkké vyndáme si pár koleček zeleninky na talířek a ponorným mixerem ostatní zeleninu a houby rozmixujeme. Přidáme máslo na zjemnění a dochutíme solí, pepřem a podáváme s pečivem. Zdobíme petrželkou nebo libečkem. Není třeba polévku zahušťovat jíškou, neboť krém - ala polévka. je dost hustý.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam