Bramborový salát s grilovanou cuketou a ředkvičkou

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.Cuketu a ředkvičky omyjeme, pokrájíme na kostičky ogrilujeme na grilovací pánvi, aby cuketa zezlátla a ředkvičky změkly. Kdo nechce v salátu ředkvičky, opeče jen pokrájenou cuketu. Promícháme s bramborem, osolíme a opepříme. Z oleje, šťávy, / nebo z octa/ a cukru uděláme zálivku, kterou nalijeme na salát. Dobře promícháme. Podáváme buď samotné nebo s masem. Kdo má rád majolku, nebo tatarku, může přidat také, dá se přidat i zakysanka.

Autor: Ivka (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek