Vepřová játra a ledvinky na paprikách

Masová jídla » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Vepřová játra a ledvinky na paprikáchVepřová játra a ledvinky na paprikáchVepřová játra a ledvinky na paprikách
Vepřová játra a ledvinky na paprikách

Suroviny

300 g vepřových ledvinek
300 g vepřových jater
1 větší cibule
150 g výborné zauzené slaniny
sůl, pepř, kmín, papriková pasta
1 menší červená paprika jedna zelená paprika
vývar
olej
ocet, mléko
sojová omáčka
hladká mouka nebo solamyl na zahuštění

Postup

Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem na cca 30-40 minut.. Pak řádně propereme, podélně rozkrojíme a vyřízneme pánvičky. Nakrájíme na malé kousky, znovu propereme a necháme na větším cedníku okapat. Játra kuchyňky upravíme a pokrájíme na menší kousky.
Na oleji orestujeme pěkně dozlatova nakrájenou cibulku, přidáme pokrájenou zauzenou slaninu, znovu orestujeme a vložíme pokrájené ledvinky a játra. Přidáme červenou paprikovou pastu, koření, orestujeme a podlijeme vývarem. Dusíme do poloměkka.Přidáme pokrájenou červenou a zelenou papriku a trochu sojové omáčky. Dál dusíme. Zahustíme solamylem nebo hladkou moukou podle potřeby a dál povaříme asi 15 minut.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2982-veprova-jatra-a-ledvinky-na-paprikach

Komentáře

Ivka autor receptu, 12. 04. 2014 - 20:10
Děkuji moc Jani a Aničko 🙂

mneneznas, 12. 04. 2014 - 19:30
Vypadá výborně 😋 😋

Uška, 11. 04. 2014 - 22:24
Ivi,Ty víš,že tady na Dobrotách dávám jen body,bez komentáře 😉 Ale té Tvé dobrotě nelze odolat... 😉 tak píšu i komentík 😉 Mě by rozhodně chutnalo 😘

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁