Houbovo - kuřecí rizoto
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 150 g žampionů
- 1 červená cibule
- hrášek a mrkev - množství podle chuti - dala jsem asi hrst
- kuřecí maso asi 400 g
- mletá paprika 1 zarovnaná čajová lžička
- sůl, pepř
- zakysaná smetana - nemusí být
- strouhaný eidam
- 350 g rýže
- olej
Postup
Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Podusíme a pak přidáme hrášek, mrkev, kuřecí maso. Opepříme, osolíme a asi pět minut restujeme. Zasypeme mletou paprikou a za stálého míchání necháme papriku rozvinout chuť a vůni - pozor aby nezhořkla. Podlijeme vodou nebo vývarem, přidáme rýži, promícháme přiklopíme pokličkou a vložíme do trouby. Vývar by měl být asi 3 cm nad surovinami. Troubu nastavíme na 200 °C a asi po 30 minutách je rizoto hotové. Podáváme posypané eidamem a s trochou zakysanky.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2983-houbovo---kureci-rizotoZajímavé recepty
Komentáře
Ivka, 12. 04. 2014 - 20:26
Mám moc ráda houbové rizoto, máš to pěkné Jani 😃
Odpovědět
mneneznas autor receptu, 12. 04. 2014 - 19:03
Reaguji na Uška (11. 04. 2014 - 22:21):
U nás se dělávalo takto a tak pokračuji jak jsem doma okoukala 😄 ale taky někdy není čas a chuť a pak taky vše promíchám a basta 🤣
U nás se dělávalo takto a tak pokračuji jak jsem doma okoukala 😄 ale taky někdy není čas a chuť a pak taky vše promíchám a basta 🤣
Uška, 11. 04. 2014 - 22:21
Teda,Janiko,musím se přiznat,že takto jsem rizoto ještě nikdy nedělala 😉
Vždy jsem do předem uvařené rýže přimíchala jinak podušené ostatní suroviny a dodělala 🙂No,je vidět,že už jsem vážně stará lenora 🤣 🤣
Vždy jsem do předem uvařené rýže přimíchala jinak podušené ostatní suroviny a dodělala 🙂No,je vidět,že už jsem vážně stará lenora 🤣 🤣