150 g žampionů
1 červená cibule
hrášek a mrkev - množství podle chuti - dala jsem asi hrst
kuřecí maso asi 400 g
mletá paprika 1 zarovnaná čajová lžička
sůl, pepř
zakysaná smetana - nemusí být
strouhaný eidam
350 g rýže
olej
Houbovo - kuřecí rizoto
Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Podusíme a pak přidáme hrášek, mrkev, kuřecí maso. Opepříme, osolíme a asi pět minut restujeme. Zasypeme mletou paprikou a za stálého míchání necháme papriku rozvinout chuť a vůni - pozor aby nezhořkla. Podlijeme vodou nebo vývarem, přidáme rýži, promícháme přiklopíme pokličkou a vložíme do trouby. Vývar by měl být asi 3 cm nad surovinami. Troubu nastavíme na 200 °C a asi po 30 minutách je rizoto hotové. Podáváme posypané eidamem a s trochou zakysanky.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 12. 04. 2014 - 20:26Odpovědět
Mám moc ráda houbové rizoto, máš to pěkné Jani 😃
mneneznas 12. 04. 2014 - 19:03Odpovědět
Reaguji na Uška (11. 04. 2014 - 22:21): U nás se dělávalo takto a tak pokračuji jak jsem doma okoukala 😄 ale taky někdy není čas a chuť a pak taky vše promíchám a basta 🤣
mneneznas 12. 04. 2014 - 18:59Odpovědět
🙂 Holky díky 😘
Jana 12. 04. 2014 - 13:45Odpovědět
Takové rizoto bych rozhodně neodmítla 🙂 😋
Uška 11. 04. 2014 - 22:21Odpovědět
Teda,Janiko,musím se přiznat,že takto jsem rizoto ještě nikdy nedělala 😉 Vždy jsem do předem uvařené rýže přimíchala jinak podušené ostatní suroviny a dodělala 🙂No,je vidět,že už jsem vážně stará lenora 🤣 🤣