Suroviny
500 g hladké mouky
1 a půl prášku do pečiva ( sody)
kůra z jednoho citronu
150 g másla
150 g třtinového cukru
2 vanilkové cukry
3 - 4 vejce
500 g měkkého tvarohu
2 PL kandované pomerančové kůry nebo rozinek ( naložené v rumu )
60 g nasekaných mandlí
15 g plátků na ozdobu nebo oříšků
1 vejce na potření
Mazanec s tvarohem a kandovanou pomerančovou kůrou v rumu
Mouku promícháme s práškem do pečiva nebo se sodou. Máslo, cukr, vejce, a vanilkové cukry ušleháme do pěny, přidáme postupně oba měkké tvarohy. Takto připravenou směs smícháme s moukou. Do těsta vsypeme nasekané mandle a kostičky kandované pomerančové kůry nebo zlatých rozinek namočené den předem v rumu. Zamícháme a vytvarujeme dva bochánky, které vložíme na plech s pečícím papírem. Uprostřed je můžeme také naříznout do kříže. Posypeme plátky mandlí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupnů asi 18-20 minut, dál pak na dobu 20 minut na 140 stupňů. Vyjmeme z trouby a necháme chladnout v pokojové teplotě.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 25. 04. 2014 - 12:11Odpovědět
🙂 🙂 😍