


500 g hladké mouky
1 a půl prášku do pečiva ( sody)
kůra z jednoho citronu
150 g másla
150 g třtinového cukru
2 vanilkové cukry
3 - 4 vejce
500 g měkkého tvarohu
2 PL kandované pomerančové kůry nebo rozinek ( naložené v rumu )
60 g nasekaných mandlí
15 g plátků na ozdobu nebo oříšků
1 vejce na potření
Mazanec s tvarohem a kandovanou pomerančovou kůrou v rumu
Mouku promícháme s práškem do pečiva nebo se sodou. Máslo, cukr, vejce, a vanilkové cukry ušleháme do pěny, přidáme postupně oba měkké tvarohy. Takto připravenou směs smícháme s moukou. Do těsta vsypeme nasekané mandle a kostičky kandované pomerančové kůry nebo zlatých rozinek namočené den předem v rumu. Zamícháme a vytvarujeme dva bochánky, které vložíme na plech s pečícím papírem. Uprostřed je můžeme také naříznout do kříže. Posypeme plátky mandlí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupnů asi 18-20 minut, dál pak na dobu 20 minut na 140 stupňů. Vyjmeme z trouby a necháme chladnout v pokojové teplotě.
Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 25. 04. 2014 - 12:11Odpovědět
🙂 🙂 😍