Pesto z pažitky

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Pesto z pažitkyPesto z pažitkyPesto z pažitky
Pesto z pažitky

Suroviny

1.verze
150 g pažitky
100 ml olivového oleje
70 g grilovaných paprik v oleji
5 g soli
2.verze
150 g pažitky
100 ml olivového oleje
5 g soli
2 stroužky česneku

Postup

Pažitku opláchneme a společně s paprikou nakrájíme na hrubší kousky.
Dáme do vhodné nádoby, přidáme olej, sůl a ponorným mixérem rozmixujeme.
V uzavřené skleničce skladujeme v lednici.
Použití-pod maso, do omáčky, nebo na ochucení zeleninové polévky.

Poznámka:
Začalo se dařit pažitce na záhonku a už jsem měla druhou sklizeň. Mám ji nasušenou, zamraženou a tak jsem přemýšlela, co s další várkou pažitky. Velice populární je pesto z medvědího česneku,ale málo kdo má možnost si ho doma sám připravit.Pažitka je dostupnější, než medvědí česnek, tak věřím,že mnohým tento recept příjde vhod. Pažitkové pesto jsem zatím použila do masové rolády, na krůtí játra a do zeleninové polévky. Hotového pesta je cca 3/4 skleničky od Moravanky.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3016-pesto-z-pazitky

Komentáře

Uška autor receptu, 7. 05. 2014 - 20:23
Jani,dnes jsem dělala pesto znova.Do první verze jsem přidala ty dva stroužky česneku a místo grilovaných paprik jsem dala stejné množství sušených rajčat v oleji.Je to chuťově moc dobré 😋

Jana, 3. 05. 2014 - 10:07
Hmm, dobrý nápad!! 🙂 Líbí se mi víc ta druhá verze 🙂

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁