Krůtí játra v pestu z pažitky

Drůbež » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Krůtí játra v pestu z pažitkyKrůtí játra v pestu z pažitkyKrůtí játra v pestu z pažitkyKrůtí játra v pestu z pažitkyKrůtí játra v pestu z pažitky
Krůtí játra v pestu z pažitky

Suroviny

500 g krůtích jater
3 polévkové lžíce pažitkového pesta
sůl
na obalení
2 rozšlehaná vejce se špetkou soli
hladká mouka
strouhanka smíchaná se 3 polévkovými lžícemi lněného semínka
olej na smažení

Postup

Játra opláchneme, očistíme a osušíme. Ostrým nožem prořízneme na větší plátky a každý plátek z jedné strany pomažeme pestem. Plátky navrstvíme na sebe a dáme na půl hodiny odležet do lednice.
Poté játra zlehka osolíme obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Na rozehřátém oleji pozvolna smažíme po obou stranách do zalatavé barvy.
Vhodná příloha je bramborový salát, vařený brambor, nebo bramborová kaše.

Poznámka:
Recept na pesto naleznete zdehttp://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3016-Pesto-z-pazitky

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3017-kruti-jatra-v-pestu-z-pazitky

Komentáře

Uška autor receptu, 7. 05. 2014 - 20:20
Reaguji na Jana (3. 05. 2014 - 10:11):
Jani díky 😘 Já jsem dnes dělala další sklenku pesta.Je to dobré i do míchaných vajíček(vaječiny) 😋 Pažitka po těch deštících roste jako divá 🙂

Jana, 3. 05. 2014 - 10:11
No, tak to vypadá, že si to pesto udělám. Pažitce se nám taky daří 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁