Banánové lívanečky s kefírem

Banány na talíři vidličkou pomačkáme na jemnou kaši.
Vejce ušleháme s kefírem, přidáme banánovou kaši, strouhanku a důkladně promícháme. Necháme chvíli ustát, než strouhanka vsákne do těsta.
Mezitím v kastrůlku ve vodě rozpustíme cukr, přidáme jahody, které jsme trochu vidličkou nadrtili a necháme 2minuty provařit.
Můžeme také jahody pouze rozmačkat s cukrem a nevařit.
Odpočaté těstíčko nabíráme lžící, klademe do pánve s rozehřátým olejem a tvarujeme malé lívanečky. Smažíme pozvolna po obou stranách do zlatavé barvy.
Po usmažení klademe na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a poté podáváme.
Na talíři přelijeme jahodovým dipem a ozdobíme kopečkem jogurtu.

Autor: Uška (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek