Králičí řízky se slaninou

Kuchyňsky upravené králičí filety potřeme s pastou z olivového oleje, prolisovaného česneku, soli, pepře , nasekaného tymiánu a citronové šťávy z jednoho citronu. Dáme do chladu přes noc. Druhý den na takto naložené maso poklademe plátky slaniny, kterou ale dobře vtiskneme k naloženému masu z obou stran. Posypeme uzenou paprikou a obalíme v trojobalu. Poklademe na plech s pečícím papírem, který jsme potřeli máslem a smažíme / pečeme /dozlatova. Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší.

Autor: Ivka (více receptů autora), Masová jídla, Králičí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek