4 středně velké brambory
8 PL polohrubé mouky
1/4 sáčku prášku do pečiva
sůl

Rychlé bramborové chlupáčky

Syrové brambory oloupeme,nastrouháme na malých slzičkách na struhadle,trošku"vyždímáme"puštěnou šťávu,osolíme,přidáme mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme.Tvoříme menší válečky,kuličky-prostě tvary,jaké chceme mít a zaváříme do vroucí vody.Asi tak po 7minutách knedlíčky vyplavou,ale necháme ještě další 3minutky na mírném plameni dojít.Pak knedlíčky vyndáme,necháme okapat a podáváme buď jako přílohu k různě uparveným masům,nebo lze i samostatně s osmaženou cibulkou,slaninkou,brynzou a podobně.

Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 30. 06. 2015 - 20:12Odpovědět

Reaguji na Uška (30. 06. 2015 - 19:30): 🙂 🙂

Uška 30. 06. 2015 - 19:30Odpovědět

Reaguji na Věrka (neregistrovaný/á) (30. 06. 2015 - 19:17): Věruško,díky za snahu a čas,který jste tomu věnovala 😘 Já si to každopádně přečtu a možná i ostatní,kteří tady budou někdy brouzdat 😉 Hezký večer 😘

Věrka, 30. 06. 2015 - 19:17Odpovědět

Teď jsem si ten název zadala do vyhledávače a naskočil mě tam Petr Urban a tak to vařili oba stejnou polévku. je to docela zajímavý, když je každý z jiného konce, ale oba jsou z hornatýho kraje a tam byly vždycky hlavně brambory, vejce a mléko. Takže asi tak nějak, jen nevím, jestli to bude číst Míla, je jako já náhodná návštěvnice.

Věrka, 30. 06. 2015 - 19:05Odpovědět

Chvilku jsem hledala na netu staré díly z prostřeno, ten správný díl jsem nenašla, ale recept ano. Je to chlupatá chundelka. Můžete se podívat, podle názvu by vám to mělo ukázat recept. Jen si pamatuju, že to vařil starší muž ze Šumavských Hoštic. Moje rodné místo je tak asi 6 km od těch Šumavských Hoštic,proto si to tak pamatuju,ale už tam nežiju skoro 40 let.

Věrka, 30. 06. 2015 - 15:13Odpovědět

Mílo, polévku jsem nikdy nejedla, ale navedu vás na cestu. V jednom prostřeno to vařil pán ze Šumavy, už je to nejméně rok, tak si to vyhledejte na stránkách. Bylo to vařeno z vody po chlupáčích a každému tato polévka chutnala. Taky bych jí měla vyzkoušet, snad si někdy vzpomenu. 🙂

Míla, 14. 10. 2012 - 12:21Odpovědět

Nedělá někdo z vývaru chlupaček polévku?

Uška, 14. 10. 2011 - 19:31Odpovědět

Jani děkuji za přivítání na těchto věřím,že krásných stránkách o vaření a dalších dobrotách 😃 mneneznáš-vyjímečně se povedly,děkuji 🙂 ale někdy se podaří hóóódně šišaté 😲 😄

Jana 14. 10. 2011 - 17:31Odpovědět

Tyhle knedlíčky, sakra...takový překlep! 😄

mneneznas 14. 10. 2011 - 16:25Odpovědět

😋 😋 😄 máš je nádherné

Jana 14. 10. 2011 - 12:39Odpovědět

Uška, vítej na Dobrotách!! 🙂 A já odobně ti moc děkuji za tyhle knedlíček!! Mnááááááám!!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam