Suroviny
100 g pikantní klobásy nakrájené na drobné kostičky
1 pl oleje
3 cibule nakrájené na jemné půlměsíčky
1 jablko nastrouhané na hrubém slzičkovém struhadle
1 kl octa
špetka soli,mletého pepře a drceného kmínu
Cibulové zelí
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 4minuty orestovat nakrájenou klobásu. Poté přidáme cibuli, přiklopíme pokličkou a za občasného promíchání dusíme cca 15minut. Pokud cibule během dušení pustí méně šťávy, můžeme podlít necelým velkým panákem vody.
Po 15minutách přidáme nastrouhané jablko, uvedené koření a ocet a ještě 5minut povaříme.
Je to chutná příloha k masu, nebo po vychlazení jako náplň do různého slaného pečiva.
Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Robert, 23. 01. 2020 - 9:51Odpovědět
Tak už znám zelí-jako zelí,potom kedlubnové zelí,cuketové zelí,zelí z červené řepy a teď už i cibulové zelí.Lidi jste se pomátly,ne?Pre slovákov-zelí je kapusta :-) Až se bojím,co příjde příšte!? :-) Fazolové zelí? :-) Nebo zelí z melounu? :-)
Uška 4. 06. 2014 - 20:30Odpovědět
Reaguji na Jana (3. 06. 2014 - 21:48): Jani,díky 😉 😘 Základ je hlavně ta cibule a jestli použiješ klobásku,nebo nějakou dobrou slaninu,tak to už záleží na stavu ledničky 😃 Jablko také nemusí být,ale dodá tomu takovou navinulejší,pikantí chuť. Cibulzelí je také celkem jedlé,když ho promícháš s haluškama,nebo špeclema 😋
Jana 3. 06. 2014 - 21:48Odpovědět
Cibulové zelí už jsem tolikrát chtěla vyzkoušet a vždycky, když jsem myslela, že to zkusím, stratila jsem recept 😄 . Takže si musím pamatovat, že tady ho najdu 😉 . Paráda!!!
Uška 1. 06. 2014 - 18:53Odpovědět
Reaguji na mneneznas (1. 06. 2014 - 16:32): Děkuji 😘 Snad receptík někdy příjde vhod 😉
mneneznas 1. 06. 2014 - 16:32Odpovědět
Další dobrý nápad 😍 😋